Archiv der Kategorie: Allgemein

Histaminintoleranz: Welche Lebensmittel meiden?

Im Beitrag zum Thema histaminfreie Lebensmittel  habe ich bereits beschrieben, welche Lebensmittel Sie bei Histaminintoleranz ohne Bedenken essen dürfen. In diesem Beitrag soll es nun darum gehen, welche Lebensmittel bei Histaminintoleranz zu meiden sind! Wenn Sie direkt zur Tabelle wollen dann klicken Sie ganz einfach hier.

Was ist Histamin?

Als Histamin wird in der Wissenschaft ein körpereigener Botenstoff bzw. Neurotransmitter … MEHR DAZU LESEN...

Die 6 besten Histaminintoleranz Nahrungsergänzungsmittel!

Im letzten Beitrag bin ich bereits auf die Rolle von Vitamine bei Histaminintoleranz eingegangen und habe bereits ein paar hilfreiche Nahrungsergänzungsmittel bei Histaminintoleranz vorgestellt. In diesem Beitrag möchte ich weitere konkrete Histaminintoleranz Nahrungsergänzungsmittel vorstellen, die Ihnen bei Ihrer Unverträglichkeit helfen können!

Wieso Nahrungsergänzungsmittel bei Histaminintoleranz?

Der beste und einfachste Weg um bei Histaminintoleranz die Symptome in Grenze zu halten ist … MEHR DAZU LESEN...

Was ist Diaminoxidase?

Was ist eigentlich Diaminoxidase und wie beeinflusst der Stoff die Histaminintoleranz? Mit diesen Fragen werden wir uns hier beschäftigen.

Diaminoxidase-Was ist das?

Wie bereits im Beitrag zu den Histaminintoleranz Ursachen erwähnt, ist die Diaminoxidase, auch gennant DAO ein Enzym, welches die Fähigkeit besitzt Biogene Amine wie unter anderem Histamin abzubauen. Wenn DAO allerdings nur in einer inaktiven Form oder zu … MEHR DAZU LESEN...

Was sind die Ursachen der Histaminintoleranz?

Die Histaminintoleranz Ursache liegt nach heutigen Kenntnissen an einem Mangel an histaminabbauenden Enzymen oder an einen Überschuss von Histamin.

Abbau von Histamin

In unseren Dünndarm befindet sich das histaminabbauende Enzym Diaminoxidase (kurz Dao), welches dafür sorgt, dass Histamin zum Großteil abgebaut wird. Sollte dennoch Histamin in unser Blut gelangen, wenn es zum Beispiel von Bakterien unseres Körpers produziert wird, wird … MEHR DAZU LESEN...